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Le Château

C'est avec Antoine de ROQUELAURE, maréchal de France, fidèle compagnon d'Henri IV, que la propriété rentre dans l'histoire. Ce protégé de Jeanne d'Albret, reine de Navarre épousa en 1611 Suzanne de BASSABAT qui lui apporta la terre de Castex.

Son influence pendant les trente six années qu'il passa auprèès du roi fut grande: on lui attribue la conversion du roi Henri IV au catholicisme; il était également dans le carosse du roi quand celui-ci fut assassiné par Ravaillac.

Cinquante ans plus tard, les GOURGUES acquérirent CASTEX; ils le garderont un siècle. Et c'est en 1789 que le comte d'Abadie de Barrau acquit cette propriété. Ses descendants, qui portent le nom bien gascon de SAINT PASTOU, habitent toujours cette splendide propriéte de de 500 hectares de culture ainsi qu’un élevage de quatre-cent moutons.

Des chênes de la propriété servent à la confection des pièces dans lesquelles vieillissent l’armagnac.

L’alambic Sier à six plateaux est installé sur place depuis le XIXème Il en reste peu .la gande majorité sont mobiles

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L’accueil d’Odile de Saint Pastou a la chaleur et le pittoresque du sud- ouest de la France .

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