Cognac Chabasse X.O. Les crus de Petite Champagne et de Fins Bois se complètent parfaitement. La puissance et la finesse s'équilibrent, les notes boisées se nuancent, le corps s'arrondit après une attaque fine et élégante. La caractère 'Vieux Porto' se mêle aux arômes de fruits secs, noisette et noix, précédé de notes florales d'iris et de jacinthe qui apportent une fraîcheur à cet assemblage harmonieux. L' eau-de-vie a pris une teinte plus foncée au reflet roux, particulier aux Cognacs ayant subi une longue oxydation en fûts.