Cognac is rarely born of a single eau-de-vie or a single growing area, but generally from a blend of different ages and crus, sometimes up to a hundred of them.
It can be made also exclusively from certain “cru”, for example exclusively from “Grande Champagne”, but of different ages.
Grande Champagne : about 13,000 hectares of clay and compact chalk soil. The Grande Champagne cru is located around the town of Segonzac. It produces a very fine, high-quality Cognac. It is known as the Premier Cru du Cognac.
Normandin-Mercier - Très Vieille Grande Champagne
Bears all the attributes of pure Cognacs from the Grande Champagne.
Normandin-Mercier - Grande Champagne XO
GRANDE CHAMPAGNE X.O.
1er Cru de Cognac.
Eau de vie pleine et moelleuse bien qu’ayant conservé une certaine fougue grâce à son vieillissement en fûts roux.
Normandin-Mercier - Grande Champagne Vieille
GRANDE CHAMPAGNE VIEILLE
Cognac d’exception, la patience et les années ont permis à ce 1er Cru de Cognac de s’assouplir
et de concentrer ses arômes pour exprimer toute la longueur et l’élégance de la Grande
Champagne.









