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Deux Nouveaux Produits
Le Cognac entre en politique…et à l'Elysée!
Dans un élan digne du meilleur esprit républicain, l'ensemble des forces politiques du département se mobilise autour de son produit phare.
Visite d'un haut dignitaire Chinois
Les " Bitons " du Pineau des Charentes A l'occasion de la Saint-Vincent, patron des vignerons, l'ensemble de la famille des producteurs de Pineau s'est réunie afin de procéder à l'élection de son Monsieur Pineau 98. Cette responsabilité, confiée exclusivement à un " biton "(un bon gars du terroir), s'exerce pendant une année entière pendant laquelle cet ambassadeur itinérant devra vanter par-delà les frontières les vertus du " roi de la vinoche " . Afin de tester les vertus poétiques de chacun des candidats, une ode originale doit être composée et déclamée pour l'occasion. La langue utilisée est libre - Français ou Patois -, mais la ferveur du récitant doit être communicative. En cette joyeuse occasion les responsables de cette activité majeure de notre région avait de multiples raisons de se congratuler : Le Pineau, grâce à une politique volontariste délaisse petit à petit sa réputation de petit frère du Cognac pour affirmer des valeurs plus proches du terroir et des gens qui le travaillent et clamer sa vocation de boisson d'identité régionale à destinée internationale. Ce positionnement se décline aujourd'hui à travers une multitude d'actions promotionnelles en France et dans quelques pays phares. Il semblerait au vu des résultats de ventes que le succès soit au rendez-vous et que cette image rustique, authentique et conviviale trouve un écho de plus en plus favorable auprès de consommateurs lassés de produits " standards " et avide de sensations vraies. D'autre part les résultats des vendanges 97 sont largement à la hauteur des espérances que l'aspect du raisin avait fait naître. Une matière gorgée de soleil, admirablement concentrée, avec pourtant le niveau d'acidité indispensable à l'épanouissement des arômes spécifiques de ce vin de Liqueur. Cependant, rien ne pourrait être entrepris sans une rigoureuse sélection qualitative , l'accumulation d'un savoir-faire spécifique, ainsi que la mise en œuvre de techniques particulières. Sans elles , le Pineau risque d'être victime de son succès et du regain d'intérêt qu'il provoque auprès des viticulteurs qui y voient avec raison une activité valorisante et viable économiquement. Enfin, des problèmes de taxations inadaptées et injustes ainsi que des classifications fantaisistes dans certains pays freinent encore la progression auprès des consommateurs, et surtout auprès des consommatrices du monde entier qui semblent particulièrement apprécier la rude douceur de ce poète du terroir.
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